Lunchesset Ulricehamn

Måndag

• Grillad kycklingfilé med rosmarinsrostad potatis, gräddig sås med rostad vitlök samt honungsglacerade morötter M
• Fiskgryta med torsk och lax, dill, purjolök serveras med potatismos och citron M

Tisdag

• Klassisk pannbiff med stekt lök, kokt potatis samt skysås och lingonsylt M
• Stekt kummelfilé Meuniere med skirat smör, kapris, rödbetor samt dillslungad potatis och citron G M

Onsdag

• Grillad brynt karré med gräddig pepparsås, krämig potatisgratäng samt frästa haricot verts M
• Panerad torskfilé med klassisk remouladsås, örtslungad kokt potatis smörade morötter och citron G M

Torsdag

• Esset's köttbullar med potatispuré, gräddsås samt rårörda lingon och pressgurka G M
• Citron & örtångad torskfilé med grönsaksjulienne, skaldjurssås och kokt potatis M

Fredag

• Helstekt marinerad kotlett med vitlöksstekta potatishalvor, gräddig jägarsås (champinjon, peppar & bacon) serveras med frästa färgade bönor M
• Havets Wallenbergare med skirat smör, potatismos med dill samt grön ärtpuré och citron G M