Lunchesset Hedin

Måndag

• Kokt hel special i bröd med potatismos, räksallad el. gurkmajjo samt rostad lök G M
• Ångad rimmad torskfilé med hackat ägg, skirat smör och pepparrot serveras med dillslungad kokt potatis och gröna ärtor M

Tisdag

• Köttfärslimpa serveras med gräddsås, lättstekt potatis, ångade grönsaker och lingonsylt M
• Panerad stekt torskfilé med het gräslökssås, dillslungad kokt potatis samt ångade buketter och citron G M

Onsdag

• Sweetchilipenslade kycklingspett med vitlöksstekta potatisklyftor samt kall citrusaiolidressing och paprikagrillade grönsaker M
• Lättpanerad kummel med skummad skaldjurssås, potatismos, vitlöksslungade ärtor och citron G M

Torsdag

• Gräddig räk och kräftsoppa serveras med pannkakor sylt & grädde G M
• Helstekt fläskkarré med champinjonsås, stekt potatis samt färgade bönor M
• Stekt laxfilé bakad med ost & örtcrust serveras med syrlig dill & vinsås samt kokt potatis och citron G M

Fredag

• Honungsgriljerad skinkstek med gräddig bourbounsås, ströbrödsrostad kulpotatis samt gelé och frästa haricot verts G M
• Havets Wallenbergare serveras med skirat smör, potatismos, gröna ärtor och citron G M