Lunchesset Ulricehamn

Måndag

• Bräserad skivad fläskkarré i mustig tomatsås med potatisstomp toppad med Burrata och rödlök M
• Fiskgratäng med pepparrot, morot & tomat serveras med kokt potatis M

Tisdag

• Dagens färsbiff med gräddskysås samt kokt potatis och lingonsylt M
• Panerad stekt fiskfilé serveras med dansk remouladsås, kokt potatis samt morotspuré och citron G M

Onsdag

• Marinerad kycklingfilé serveras med sås på soltorkad tomat, rostade potatishalvor smaksatta med citron & basilika samt grillade grönsaker M
• Gratinerad kummelfilé med spenat, grädde och cocktailtomat serveras med rostad småpotatis och friterad purjolök M

Torsdag

• Tomat & köttfärssoppa med basilika, serveras m pannkakor, sylt & grädde G M
• Panerad schnitzel med rödvinssås, bearnaisesås samt stekt potatis, gröna ärtor och citron G M
• Fransk fiskpanna smaksatt med vitlök, timjan, fänkål och tomat serveras med potatismos och citron M

Fredag

• Rödvinsbräserad fläskklubba med tryffelpotatispuré, rödvinssås toppad med bacon & syltlök samt friterad persilja M
• Stekt strömming med skirat smör, potatismos samt rårörda lingon och gröna ärtor G M