Lunchesset Ulricehamn

Måndag

• Husets pyttipanna alt. Pytt Bellman (gräddstuvad) serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor M
• Halstrad regnbågslax serveras med potatismos, pepparrotskräm samt gröna ärtor M

Tisdag

• Klassisk kålpudding med gräddskysås, kokt potatis och lingonsylt M
• Panerad torskfilé med klassisk tartarsås, dillslungad potatis samt smör & svartpepparrostade morötter G M

Onsdag

• Pankostekt kycklingfärsbiff med feta- och paprikacreme, vitlöksrostade potatishalvor samt frästa färgade bönor G M
• Stekt fiskkfilé Meunière med brynt smör, friterad kapris och dillslungad kokt potatis samt citron G M

Torsdag

• Panerad schnitzel med rödvinssås, bearnaisesås samt stekt potatis, gröna ärtor och citron G M
• Ångad rimmad torskfilé toppad med rökt lax & räkor, hollandaisesås samt potatispuré och gröna ärtor M

Fredag

• Bakad porchetta på fläskkarré fylld med tomat, vitlök & örter serveras med smörad rödvinssås, krispig potatis och frästa haricot verts M
• Stekt strömming med skirat smör, potatismos samt rårörda lingon och gröna ärtor G M