Lunchesset Ulricehamn

Måndag

• Klassisk kålpudding serveras med gräddskysås, kokt potatis samt lingonsylt M
• Ångad rimmad torskfilé med skirat smör, hackat ägg, pepparrot samt dillslungad potatis och citron M

Tisdag

• Helstekt fläskytterfilé med vitlöksrostad kulpotatis, klassisk pepparsås samt frästa haricot verts M
• Halstrad laxfilé med chiliremouladsås, örtslungad potatis ångade grönsaker och citron M

Onsdag

• Marinerad kycklingfjäril serveras med sås på soltorkad tomat, rostade potatishalvor smaksatta med citron & basilika samt grillade grönsaker M
• Havets Wallenbergare med skaldjurssås, potatismos med dill samt grön ärtpuré och citron G M

Torsdag

• Esset's köttbullar m potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka G M
• Fiskgratäng på torskfilé med fänkål & purjolök, vitvinsås med örter, potatismos och citron M

Fredag

• Grillade souvlakispett med tzatziki, skysås, råstekt potatis samt grillad tomat M
• Stekt fiskfilé Meunière med brynt smör, friterad kapris och dillslungad kokt potatis samt citron G M