Lunchesset Ulricehamn

Måndag

• Helstekt fläskkotlett serveras med vitlöksstekt potatis samt rostad paprikasås & grillade grönsaker M
• Gratinerad fiskgratäng med purjolök & ost serveras med kokt potatis och citron M

Tisdag

• Dagens färsrätt serveras gräddsås, potatismos och lingonsylt M
• Panerad spättafilé serveras med kall citronsås, dillslungad potatis och gröna ärtor G M

Onsdag

• Nattbakad fläskkarré med smörad rödvinssås, paprikarostad potatis samt ratatouillegrönsaker M
• Ångad kummelfilé med lindad med rökt lax serveras med brynt smör, friterad kapris samt örtslungad kulpotatis & citron M

Torsdag

• Österrikisk gulaschsoppa med gräddfil, pannkakor samt sylt & grädde G M
• Ört & vitlöksbrynt kycklingfilé med gräddig medelhavssås, råstekt purjolökspotatis och frästa haricot verts M
• Mjölstekt fiskfilé med citronsmör, rostad småpotatis och dijonstuvad färsk kål G M

Fredag

• Klassisk slottsstek med konjakgräddsås, kokt potatis samt ångade buketter och gelé M
• Halstrad laxfilé med ljummen potatissallad, dilltzatziki och citron M